¹Dermatologista; mestre em Dermatologia pela Universidade Federal de São Paulo - Escola Paulista de Medicina; coordenador dos Setores de Acne, Cosmiatria, Dermatologia da Gravidez e Pesquisa Clínica em Dermatologia do Serviço de Dermatologia da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas) - Campinas (SP), Brasil.
²Ex-Residente em Dermatologia do Serviço de Dermatologia da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas) - Campinas (SP), Brasil.
³Residente em Dermatologia do Serviço de Dermatologia da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas) - Campinas (SP), Brasil.

Aprovado pelo Conselho Editorial e aceito para publicação em 21.09.2009. * Trabalho realizado no Serviço de Dermatologia da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas) - Campinas (SP), Brasil. Conflito de interesse: Nenhum / Conflict of interest: None. Suporte financeiro: Nenhum / Financial funding: None. Como citar este artigo/How to cite this article: Costa A, Lage D, Moisés TA. Acne e dieta: verdade ou mito? An Bras Dermatol. 2010;85(3):346-53.

Correspondência:
Endereço para correspondência / Mailing Address: Adilson Costa Rua Original, 219 - Vila Madalena 05435 050 São Paulo - SP Tel./Fax: 11 3034 1170 11 3034 1932 e-mail: adilson_costa@hotmail.com

 

Resumo

Nos últimos 50 anos, foram publicados inúmeros estudos com a finalidade de comprovar se a dieta está relacionada à etiologia da acne. Embora existam estudos antigos, que são bem difundidos entre os dermatologistas e negam a associação entre acne e dieta, seu delineamento científico é pobre. Recentemente, novos artigos demonstraram evidências contrárias às publicações anteriores. Sendo assim, os autores realizaram esta revisão bibliográfica com o intuito de averiguar se a dieta influencia direta ou indiretamente um ou mais dos quatro pilares etiopatogênicos fundamentais da acne: (1) hiperproliferação dos queratinócitos basais, (2) aumento da produção sebácea, (3) colonização pelo Propionibacterium acnes e (4) inflamação.

Palavras-chave: ACNE VULGAR, DIETA, ÍNDICE GLICÊMICO

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